Food Film Fest 2016

21.–23. 10. 2016
Praha
Národní technická knihovna a Kampus Dejvice

Food Film Fest je programová sekce Life Sciences Film Festivalu.

Od pátku do neděle se v NTK promítají filmy o jídle a děje spousta dalších věcí.

V sobotu kolem NTK zažijete Street Food Science. Jídlo do ruky & Jídlo do hlavy.

Všechny festivalové projekce a doprovodný program jsou zdarma. Na některé je třeba se registrovat.

Street Food Science 2016

Sobota 22. 10., 11:00–19:00 kolem NTK

Roman Vaněk | Makro Food Truck | The Real Meat Society Kaiser Franz | Veltlin | Food on the Move | Vinohradský pivovar | Mikey´s Little Sins | Na italské farmě | Raclette u Sýráku | Damn Good! | Belgické hranolky | Pečení s Maškrtnicou | ThaiChefs | Street Food pod mikroskopem | Tátův sad Silák | VŠCHT | Pálíto | Muzeum medoviny | Srí Lankan Curry House | S láskou Karel | Outdoorová kuchařka Petra Pospěchová Balkánské bistro V zahradách | Vinný bar Thir | Hummus Princess World of Chilli Japů | M. Doubrava & O. Galuška DJ Mardoša… podrobně zde

Program NTK 2016

Pátek 21. 10. 2016

Jídlo jako lék - viz

Ballingův sál NTK

Jídlo jako lék

10:00

film: Na obranu jídla (55 min)

Zadáno pro školy. Promítáme studentům vítězný film LSFF 2015 o tom, co znamená skutečné jídlo.

Diskuse: Anna Grosmanová (Slow Food), Vojta Klinger (NUDZ), Karolína Kallmünzerová (Skutečně zdravá škola)

podrobnosti k bloku >>>

Jedy kolem nás

14:30

film: Jedy kolem nás: Děti v nebezpečí (55 min)

Francouzský investigativní dokument o tom, kde se berou pesticidy a kdo na nich vydělává.

Diskusi o vlivu pesticidů na naše zdraví moderuje Marek Janáč

podrobnosti k bloku >>>

Meat či nemít?

17:00

film: Touha po mase (76 min)

Vtipný a osobní holandský film o Marijn a jejím vztahu k masu a sexu.

Diskuse s Radkinem Honzákem a hosty o psychologických aspektech vztahu k jídlu.

podrobnosti k bloku >>>

Sobota 22. 10. 2016

fff-slipka

Ballingův sál NTK

O včelách a lidech

11:00

Bee-blok. Je česko převčelená země, nebo tu opylovači chybí? Čtyři filmy o včelách samotářkách, jednom čmelákovi, a proč je třeba všechny včely zabít.

Diskuse s režisérem, městskými včelaři, chovateli čmeláků a odborníky na chemickou komunikaci hmyzu.

podrobnosti k bloku >>>

Roman Vaněk uvádí…

13.00

film: Touha po mase (76 min)

Vtipný a osobní holandský film o Marijn a jejím vztahu k masu a sexu.

Diskuse Romana Vaňka a jeho hostů o hledání cesty k jídlu.

podrobnosti k bloku >>>

Cizrnou za mír!

17:00

film: Make Hummus, Not War (80 min)

Mohla by být místní láska k hummusu receptem na mír na Blízkém východě?

Ochutnávku pro vás připraví Hummus Princess.

podrobnosti k bloku >>>

Galerie NTK

Food Cinema

10:00

Filmy, které vám přes poledne udělají chuť k jídlu. Vitamíny, fermentace, grilování a jedno problémové prasátko. Včetně vítězného filmu LSFF 2015 „Na obranu jídla“ podle Michaela Pollana. Rezervace není třeba.

podrobnosti k bloku >>>

Red & Hot

13:30

film: Sriracha (33 min)

Dokument o historii legendární pálivé omáčky s kohoutem.

Pálíto a World of Chilli vám dají zakusit peklo a ráj najednou. Vydržíte Srirachu vyrobenou z Trinidad Moruga Scorpion Red vypěstované na jižní Moravě?

podrobnosti k bloku >>>

Příběh skutečného masa

17:00

film: Příběh mangalicy (52 min)

Proč tohle maďarské prase milují po celém světě? Uvidíte, ochutnáte a pochopíte.

Po filmu šťavnatá diskuse s Michaelou Day s ochutnávkou domácího pršutu od Vojtěcha Kaláška.

podrobnosti k bloku >>>

Někdo to rád vypálené

19:00

Filmové ukázky o destilaci spojené s diskusí a ochutnávkou.

Diskuse s experty z VŠCHT a zasloužilými likérníky.

podrobnosti k bloku >>>

Neděle 23. 10. 2016

fff-kachna

Parter NTK

Velká žranice

14:00

Něco pěstujete, chováte, vaříte nebo vyrábíte? Nebo byste rádi? Přijďte se ukázat! Co si navaříte, to si také sníte. Komunitní vaření povede Honza Havaš, Petra Pospěchová a Anna Grosmanová.

podrobnosti k bloku >>>

Galerie NTK

Komunitní filmy

11:00

Odpolední blok filmů o potravinových hranicích, honu za potravinami a farmářích půdy, kteří v době zemědělce u Brooklynu tvoří projekty pěstování potravin pro dobro všech.

podrobnosti k bloku >>>

Kde to bylo

Mapa

Organizátoři

logo LSFFHarvest FilmsKampus Dejvice

Partneři FFF

loga-partneri-lsff2016-p6tto-logologa-partneri-lsff2016-makro1loga-partneri-lsff2016-kolektory20161prakulloga-partneri-lsff2016_prague

Partneři LSFF

mz_cr_logo  lesy-cr_logo   Asociace soukromého zemědělství ČRloga-partneri-lsff2016-ceska-sporitelna2016bg1Vojenské lesy a statky ČRČSVTSloga-partneri-lsff2016_wallonieHolandskoAgrární komora ČRSyngentaPŘEROST A ŠVORC AUTOEDUCONČesko proti chudobě

Mediální partneři

vesmir_logo_webcervena_sazba_wwwTSCHECHIEN onlineRESPEKTRadio 1partner-lsff-cesky-rozhlasProfiPressloga-partneri-lsff2016-heyradioAgromanuál.czprag aktuellPRESSweb

Kontakty

Festivalová produkce

 

Public relations

 

PhDr. Petr Kotouš (PR, web, FB)

petr.kotous@lsff.cz

Ke stažení