Dodavatelem masa je pro Food Film Fest je opět firma Steinhauser.
V masné aréně české kotliny je tenhle býček zkušeným matadorem, o jehož kvalitách si svěřenecká konkurence může nechat jen zdát. Ale o kvalitě produktů firmy Steinhauser není třeba návštěvníky FFF přesvědčovat, po výletu do světa barbecue na předminulém ročníku se mnozí návštěvníci olizují ještě dnes. Pojďme vyzkoušet, jak dokáže naše smyslové buňky načechrat kombinace této vynikající suroviny s mistrovskou rukou Zdeňka Marcína, když se to vše spojí se sous-vide
Na FOOD FILM FESTu ochutnáte české maso od Steinhausera v programu bloku Mikrobi na talíři. Večerní degustaci vína pak doplní rillett z krkovičky.
