FFF představuje: Zájezdní hostinec U Jiskrů

Zájezdní hostinec U Jiskrů přijede na zájezd do  Prahy na Food Film Fest!

Zajezdní hostinec s novou jiskrou? Ano, je to tak! Tradiční zájezdní hostinec v Kbelnici občerstvoval už poutníky a koně při putování rakousko-uherským mocnářstvím. Pochodeň nové tradice zde před několika lety zažehl sám mistr Martin Jiskra. Jeho profesionálním krédem je návrat ke kořenům, k tomu nejlepšímu z české a středoevropské gastronomie. V jeho kuchyni znovu ožívá nejeden neprávem zapomenutý recept. Proto je víc než logické, že menu pro náš mikrobiom připraví právě jeho ruce. 

Na FOOD FILM FESTu se Zájezdní hostinec u Jiskrů postará o degustační menu v programu Mikrobi na talíři. Petr Jiskra nám přiblíží recepty, na kterých si pochutnávali už naši předkové. Těšit se můžete na 45 dní stařený hovězí ořech s rizotem z jednozrnky, pučálku s kvašeným zelím nebo jogurt s rakytníkovým želé. 

Máte otázky? Zkuste se podívat do sekce FAQ, pokud ani tam nenajdete odpověď, neváhejte nám napsat

Sdílet
Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on print
Share on email