Sója

Vzdělávací centrum NTK – 13:00 hod

130 Kč

180 Kč na místě

Film: Sojalismus (65 min), Itálie

Čínská skupina Shnaghuai-WH nedávno koupila největšího výrobce vepřového v USA – korporaci Smithfield. V Číně se totiž zkonzumuje dvakrát víc masa než v USA – a pořád to roste. Hlavní surovinou pro zvířecí krmivo – a tudíž i pro lidskou výživu – je sója. Proto masová produkce a pěstování sóji tvoří globální systém, který postupně přeměňuje planetu v jednu velkou továrnu na jídlo. Film se všeříkajícím názvem “Sojalismus” ukazuje, jak se podle tvůrců “svět stává jedním velkým prasečím chlívkem, kde korporace využívají sóju, jako by to byla jediná potravina na světě.”

Degustační menu:

  • Miso polévka s tofu a mořskou řasou
  • Sójová pomazánka na kváskovém chlebu

Hosté:

Přijďte diskutovat s našimi hosty

Trailer k filmu "Sojalismus"